19.10.2011
Yumee

Jemne nasekanú cibuľu a prelisovaný cesnak zmiešame s mletým mäsom. Pridáme strúhanku, vajce a ochutíme soľou, korením a sladkou paprikou. Dôkladne premiešame. Nivu nakrájame na 12 kúskov. Z pripravenej mäsovej hmoty vytvoríme 12 guličiek a do stredu vložíme kúsky nivy. Na panvici rozohrejeme olej a guličky na ňom za stáleho obracania opekáme asi 10 minút. Podávame s obľúbenou prílohou.

20.08.2011
Ivetka

Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na oleji. Pridáme odkvapkanú kapustu, mierne podlejeme vodou a podusíme pod pokrievkou. Mleté mäso premiešame s nakrájanou cibuľou, rozdrveným cesnakom, osolíme a okoreníme. Pekáč vymažeme tukom, naň natrieme mleté mäso, na mäso rozložíme dusenú kapustu a pokryjeme kolieskami zemiakov. Vrstvy ešte raz zopakujeme a potom zapekáme 10 minút v horúcej rúre. Zalejeme vajcom rozšľahaným v mlieku a zapekáme asi 45 minút.

18.08.2011
Ivetka

Mleté mäso premiešame s vajciami, syrom, múkou a korením. Osolíme a okoreníme. Olúpané vajcia obalíme mäsovou zmesou, potom potom ich obalíme v strúhanke a zvoľna smažíme v hlbšej panvici na rozpálenom oleji zo všetkých strán. Usmažené rozkrojíme a podávame so zemiakovou kašou.

18.06.2011
Ivetka

Z umytej cukety odkrojíme konce a nakrájame na valćeky dlhé 3-4 cm. Z každého valčeka vykrojíme vnútro tak, aby okolo šupky zostal asi 1cm dužiny. Tieto valčeky uložíme na pekáč potretý olejom. Na panvici na troche tuku necháme zosklovatieť nakrájanú cibuľu, pridáme mleté mäso a za stáleho miešania opečieme. Po chvíli pridáme drobno pokrájanú dužinu s cukety, osolíme, pridáme rozmačkaný cesnak, okoreníme a za občasného miešania dusíme, aby sa odparila voda z cukety. Touto zmesou naplníme prázdne valčeky na pekáći a dáme do vyhriatej rúry zapiecť asi na 20 minút. Pred koncom pečenia môžeme položiť kôpku nastrúhaného syra. Podávame so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom.

18.06.2011
18.06.2011
16.06.2011
12.02.2011
07.01.2011
07.01.2011
10.12.2010
03.12.2010

Kategórie

Sledovať

Recept dňa

11.03.2011
Ivetka

Mäso pokrájame na rezančeky, mladú cibuľku pokrájame na kolieska, strúčiky hrášku umyjeme a očistíme. Sójové výhonky prepláchneme a necháme odkvapkať. Petržlenovú vňať umyjeme, osušíme a posekáme nadrobno. Kukuričné klásky necháme odkvapkať. Do hrnca nalejeme dostatok osolenej vody, necháme zovrieť a strúčiky v nej varíme asi 2 minúty. potom ich scedíme, ochladíme studenou vodou a necháme odkvapkať. V panvici rozohrejeme olej a mäso za stáleho miešania prudko opečieme. Potom ho vyberieme a odložíme na teplé miesto. Pripravenú zeleninu za stáleho miešania opekáme vo zvyšnom oleji domäkka. Prilejeme vývar, pridáme mäso a ohrejeme. Ochutíme sójovou omáčkou, čiernym korením, osolíme, posypeme petržlenovou vňaťou.

Štítky receptov

Typ prípravy