08.12.2010
Ivetka

Dužinu z tekvice a olúpané zemiaky nakrájame na kocky. Papričku čili rozpolíme, vyberieme jadierka a nakrájame. Na oleji opražíme cibuľu, pridáme zemiaky, papričku čili a tekvicu, krátko opečieme, pridáme 5pl vody, prikryjeme a dusíme 20 min. Medzitým nahrubo nasekáme mandle a sušené brusnice. Mäkké zemiak a tekvicu rozmixujeme a ochutíme šťavou, kurkumou a soľou. Primiešame mandle a brusnice. Nátierku naplníme do pohárov, vrch posypeme ešte mandľami, brusnicami a uzavrieme. Sterilizujeme v hrnci s vodou pri teplote 80°C asi 30 minút.

03.10.2010
Maria

Cibuľu nakrájame nadrobno. Všetky prísady spolu premiešame a očistené avokádo do toho vtlačíme vidličkou a ešte raz dobre premiešame. Dochutíme podľa potreby.Podávame s chlebom potretým cesnakom.

Kategórie

Sledovať

Recept dňa

11.03.2011
Ivetka

Mäso pokrájame na rezančeky, mladú cibuľku pokrájame na kolieska, strúčiky hrášku umyjeme a očistíme. Sójové výhonky prepláchneme a necháme odkvapkať. Petržlenovú vňať umyjeme, osušíme a posekáme nadrobno. Kukuričné klásky necháme odkvapkať. Do hrnca nalejeme dostatok osolenej vody, necháme zovrieť a strúčiky v nej varíme asi 2 minúty. potom ich scedíme, ochladíme studenou vodou a necháme odkvapkať. V panvici rozohrejeme olej a mäso za stáleho miešania prudko opečieme. Potom ho vyberieme a odložíme na teplé miesto. Pripravenú zeleninu za stáleho miešania opekáme vo zvyšnom oleji domäkka. Prilejeme vývar, pridáme mäso a ohrejeme. Ochutíme sójovou omáčkou, čiernym korením, osolíme, posypeme petržlenovou vňaťou.

Štítky receptov

Typ prípravy