08.12.2010
Ivetka

Dužinu z tekvice a olúpané zemiaky nakrájame na kocky. Papričku čili rozpolíme, vyberieme jadierka a nakrájame. Na oleji opražíme cibuľu, pridáme zemiaky, papričku čili a tekvicu, krátko opečieme, pridáme 5pl vody, prikryjeme a dusíme 20 min. Medzitým nahrubo nasekáme mandle a sušené brusnice. Mäkké zemiak a tekvicu rozmixujeme a ochutíme šťavou, kurkumou a soľou. Primiešame mandle a brusnice. Nátierku naplníme do pohárov, vrch posypeme ešte mandľami, brusnicami a uzavrieme. Sterilizujeme v hrnci s vodou pri teplote 80°C asi 30 minút.

03.10.2010
Maria

Cibuľu nakrájame nadrobno. Všetky prísady spolu premiešame a očistené avokádo do toho vtlačíme vidličkou a ešte raz dobre premiešame. Dochutíme podľa potreby.Podávame s chlebom potretým cesnakom.

Kategórie

Sledovať

Recept dňa

01.03.2011
Ivetka

Slaninu pokrájame na drobné kocky. Cibuľu, cesnak a mrkvu pokrájame nadrobno. Mäso umyjeme, osušíme a pokrájame na kocky. V hrnci rozohrejeme olej a slaninu opražíme dochrumkava. Pridáme cesnak, cibuľu a mrkvu a všetko trochu opražíme. Potom pridáme mäso a ďalej opekáme. Pridáme paradajky, ktoré sme pokrájali, prilejeme vývar a dochutíme soľou a korením. Všetko pomaly varíme v odkrytom hrnci asi 30 minút. Tvaroh roztlačíme vidličkou a premiešame s vajciami a polovicou postrúhaného parmezánu. Mozarellu necháme odkvapka´t a pokrájame na kocky. Dve lyžice mozarelly si odložíme, zvyšok aj s tvarohom vmiešame do zeleniny s mäsom. Rúru predhrejeme na 200°C. Cannelloni uvaríme podľa návodu a naplníme mäsovou zmäsou. Zvyšnú zmes dáme do zapekacej misy a naukladáme na ňu plnené cannelloni. Posypeme syrom a kúskami masla. Pečieme asi 45 minút.

Štítky receptov

Typ prípravy