20.04.2011
Ivetka

Do misy preosejeme múku, v strede urobíme jamku a s trochou vody miešame na cestíčko. Prikryjeme utierkou a necháme kysnúť 15 minút. Prilejeme zvyšnú vodu s olejom, pridáme soľ a vypracujeme cesto. Prikryjeme a necháme kysnúť 30 minút. Medzitým paradajky narežeme do kríža, nakrátko ponoríme do vriacej vody, vyberieme a stiahneme šupku. Potom ich rozpolíme, zbavíme vnútra a pokrájame na tenké kolieska. Cesnak pokrájame na tenké plátky, lístky šalvie pozdĺžne rozpolíme. Mozzarellu, pecorino a gorgonzolu pokrájame nadrobno, parmezán postrúhame. Cesto rozdelíme na 4 časti, z ktorých vytvarujeme gule. Na pomúčenej doske vyvaľkáme na ovaly asi 1/2 cm a dáme na vymastený plech. Rúru predhrejeme na 220°C. Na cesto poukladáme plátky paradajok a cesnaku. Osolíme, okoreníme a pokvapkáme olejom. Na všetko poukladáme syr a šalviové lístky. Pečieme dozlatista asi 20 minút pri 200°C.

16.04.2010
Yumee

Paradajky a pór umyte, cibuľu olúpte a všetko nakrájajte. Vajíčka uvarte natvrdo. Tuniaka vyberte z konzervy, nechajte odkvapkať a rozdeľte na kúsky. Vychladnuté vajcia olúpte a nakrájajte na plátky. Syr najemno nastrúhajte. Pripravte si cesto, dajte na pomúčenú dosku a vytvarujte. Potom ho preložte na vymastený plech a potrite olejom. Na cesto rozložte paradajky a cibuľu. Na to dajte plátky vajec, kúsky tuniaka a póru. Osoľte, okoreňte, pridajte kapary a všetko posypte nastrúhaným syrom. Pizzu dajte piecť do vyhriatej rúry.

Kategórie

Sledovať

Recept dňa

19.11.2010
Ivetka

Žemle pokrájajte a zalejte mliekom, Tekvicu očistite, nakrájajte na malé kocky a dajte do misy. Pridajte tekvicové semienka, nasekanú petržlenovú vňať, vajcia a rozpustené maslo. Primiešajte žemle, osoľte, okoreňte a dobre premiešajte. Kuracie prsia umyte, osušte a prerežte do nich kapsu. Naplňte ju pripravenou plnkou a otvory spojte špáradlom. Na panvici rozohrejte olej a kapsy opečte dozlatista. Preložte ich do pekáčika, osoľte,mierne podlejte vývarom, a pridajte zvyšné maslo. Vložte do vyhriatej rúry a dopekajte pri teplote 200°C asi 30 minút. Počas pečenia mäso podľa potreby podlievajte. Mäkké mäso vyberte a uchovajte v teple. Výpek zaprášte múkou, opražte, zalejte vodou a prevarte. Podľa chuti osoľte a okoreňte. Kuracie prsia prekrojte, polejte omáčkou a doplňte grilovanou,alebo opečenou zeleninou.

Štítky receptov

Typ prípravy