20.04.2011
Ivetka

Do misy preosejeme múku, v strede urobíme jamku a s trochou vody miešame na cestíčko. Prikryjeme utierkou a necháme kysnúť 15 minút. Prilejeme zvyšnú vodu s olejom, pridáme soľ a vypracujeme cesto. Prikryjeme a necháme kysnúť 30 minút. Medzitým paradajky narežeme do kríža, nakrátko ponoríme do vriacej vody, vyberieme a stiahneme šupku. Potom ich rozpolíme, zbavíme vnútra a pokrájame na tenké kolieska. Cesnak pokrájame na tenké plátky, lístky šalvie pozdĺžne rozpolíme. Mozzarellu, pecorino a gorgonzolu pokrájame nadrobno, parmezán postrúhame. Cesto rozdelíme na 4 časti, z ktorých vytvarujeme gule. Na pomúčenej doske vyvaľkáme na ovaly asi 1/2 cm a dáme na vymastený plech. Rúru predhrejeme na 220°C. Na cesto poukladáme plátky paradajok a cesnaku. Osolíme, okoreníme a pokvapkáme olejom. Na všetko poukladáme syr a šalviové lístky. Pečieme dozlatista asi 20 minút pri 200°C.

16.04.2010
Yumee

Paradajky a pór umyte, cibuľu olúpte a všetko nakrájajte. Vajíčka uvarte natvrdo. Tuniaka vyberte z konzervy, nechajte odkvapkať a rozdeľte na kúsky. Vychladnuté vajcia olúpte a nakrájajte na plátky. Syr najemno nastrúhajte. Pripravte si cesto, dajte na pomúčenú dosku a vytvarujte. Potom ho preložte na vymastený plech a potrite olejom. Na cesto rozložte paradajky a cibuľu. Na to dajte plátky vajec, kúsky tuniaka a póru. Osoľte, okoreňte, pridajte kapary a všetko posypte nastrúhaným syrom. Pizzu dajte piecť do vyhriatej rúry.

Kategórie

Sledovať

Recept dňa

11.03.2011
Ivetka

Mäso pokrájame na rezančeky, mladú cibuľku pokrájame na kolieska, strúčiky hrášku umyjeme a očistíme. Sójové výhonky prepláchneme a necháme odkvapkať. Petržlenovú vňať umyjeme, osušíme a posekáme nadrobno. Kukuričné klásky necháme odkvapkať. Do hrnca nalejeme dostatok osolenej vody, necháme zovrieť a strúčiky v nej varíme asi 2 minúty. potom ich scedíme, ochladíme studenou vodou a necháme odkvapkať. V panvici rozohrejeme olej a mäso za stáleho miešania prudko opečieme. Potom ho vyberieme a odložíme na teplé miesto. Pripravenú zeleninu za stáleho miešania opekáme vo zvyšnom oleji domäkka. Prilejeme vývar, pridáme mäso a ohrejeme. Ochutíme sójovou omáčkou, čiernym korením, osolíme, posypeme petržlenovou vňaťou.

Štítky receptov

Typ prípravy