Kuracia roláda s pórom

Ingrediencie na 2 porcií
  • Mäso - kuracie - prsia 2 ks
  • Pór pol
  • Šunka 2 plátky
  • Olej - olivový 2 PL
  • Korenie - čierne - mleté
  • Sol´
  • ryžovo-šošovicový mix 160g

Pór ošúpať od vrchných listov. Rozkrojiť na dva 8cm kúsky a uvariť. Potom každý kus obalíme plátkom šunky.

Kuracie prsia naklepeme cez fóliu, osolíme a okoreníme.Pór obalený v šunke zavinieme do kuracieho plátku a spevníme špáradlom.

Rolky opečieme na panvici zo všetkých strán, podlejeme vodou a 15 minút podusíme. Vyberieme a uložíme v teple.

Ryžovo-šošovicovú zmes podľa návodu uvaríme, podávama spolu s kuracou rolkou,ktorú môžeme nakrájať pred podávaním.