Mliečna polievka

Ingrediencie na 4 porcií
  • Mlieko 1liter
  • Voda 1/2 litra
  • Sol´
  • Cukor
  • Cestoviny alebo ryža

Do mlieka prilejeme vodu, pridáme troška soli, podľa chuti cukor a necháme zovrieť.

Do vriacej polievky zavaríme cestovinu alebo ryžu a hneď podávame.

Kategórie

Sledovať

Recept dňa

25.05.2011
Ivetka

Najprv uvaríme hovädzie mäso, ktoré prešpikujeme slaninou. Varíme na miernom plameni spolu so soľou, korením, novým korením, jalovcom a bobkovým listom. Zeleninovú zmes halali povaríme spolu s trochou vývaru, soli a korenia a po chvíli rozmixujeme dohladka. Pridáme zbytok vývaru a necháme povariť. Prilejeme smotanu s rozšľahanou múkou a povaríme. Zjemníme kúskom masla. Rožky nakrájame na kocky a zmiešame s nastrúhanými zemiakmi, osolíme a necháme pol hodiny odležaž. Primiešame múku a robíme gule veľkosti tenisovej loptičky. Varíme v osolenej vode pol hodiny. Podávame s plátkami citróna, šľahačkou a brusnicami.

Štítky receptov

Typ prípravy