Rýchly kuskus
- Olej - olivový 3 lyžice
- Soľ 1/4 lyžičky
- Bazalka čerstvá nakrájaná 1/4 hrnčeka
- Paradajka 12 - sušené
- Kuskus 1 hrnček - predvarený
- Voda 1 hrnček - vriaca
- Orech - píniový 1/4 hrnčeka
- Ocot - balzamikový
- Šalát čerstvý - ako príloha
V miske premiešajte olivový olej, soľ, bazalku, nakrájané sušené paradajky a zatiaľ neuvarený kuskus. Zalejte vriacou vodou, misku potiahnite kuchyňskou fóliou a nechajte asi 5 minút stáť.
Medzitým si na panvici opražte píniové oriešky. Po približne piatich minútach kuskus premiešajte vidličkou a vmiešajte oriešky.
Servírujte na šaláte pokvapkané balzamikovým octom.
Kategórie
Sledovať
Recept dňa
Pór ošúpať od vrchných listov. Rozkrojiť na dva 8cm kúsky a uvariť. Potom každý kus obalíme plátkom šunky. Kuracie prsia naklepeme cez fóliu, osolíme a okoreníme.Pór obalený v šunke zavinieme do kuracieho plátku a spevníme špáradlom. Rolky opečieme na panvici zo všetkých strán, podlejeme vodou a 15 minút podusíme. Vyberieme a uložíme v teple. Ryžovo-šošovicovú zmes podľa návodu uvaríme, podávama spolu s kuracou rolkou,ktorú môžeme nakrájať pred podávaním.