Nové recepty

31.10.2017
Yumee

V hrnci na olivovom oleji speníme 2 nadrobno nakrájané šalotky. Pridáme 1/4 masla a necháme rozpustiť. Vsypeme ošúpanú, vydlabanú a na kocky nakrájanú hokkaido tekvicu. Premiešame, osolíme, ochutíme mletým čiernym korením, zakryjeme pokrievkou a za občasného premiešania dusíme asi 15 minút. Dávame pozor, aby sa tekvica neprichytila na dno hrnca. Keď zmäkne, prilejeme 1,5 litra zeleninového vývaru (prípadne v 1,5 l vody rozpustíme 2-3 kocky zeleninového bujónu), pridáme štipku kajenskej papriky a necháme variť, kým tekvica nebude úplne mäkká, cca 20 minút. Následne rozmixujeme ponorným mixérom, prilejeme 165 ml kokosového mlieka (1 menšia plechovica) a polievku necháme prevrieť. Podávame pokvapkanú tekvicovým olejom a posypanú praženými tekvicovými semienkami. Výborne sa k polievke hodí drobné slané pečivo, cesnaková bagetka alebo syrový pagáč.

08.05.2017
27.04.2017

Doporučené recepty

Najlepšie recepty

20.08.2011
Janka

Z prísad na cesto urobíme cesto (6 bielkov, cukor, olej, múka, piškoty, prášok do pečiva), vylejeme na plech a posypeme posekanými orechami. Najlepšie je dať piecť na papier. Orechy do cesta jedne pritlačíme. Pečiem pri 180 stupňov. Pozor, je to jemné cesto, nepečie sa dlho. Ešte teplé cesto potrieme nutelou. Nutela by mala byť nestuhnutá, aby sa dobre natierala. Ak treba, môžeme ju trochu zohriať ponorením do hrnca s teplou vodou. Z mlieka, žĺtkov, cukru, pudingu a múky uvaríme krém, ktorý rozdelíme na 2 časti. Do jednej polovice primiešame roztopenú čokoládu a necháme vychladnúť. Jednu polovicu masla primiešame do čokoládového a druhú do vanilkového krému. Na cesto potreté nutelou nanesieme vanilkový krém, poukladáme BeBe keksy, zľahka pokropené mliekom a potom na to dáme čokoládový krém. Potrieme vyšľahanou šľahačkou, cukor nemusíme pridávať, lebo je jemne sladená. (Škoda, že tá šľahačka sa dá kúpiť len v litrovom balení). Necháme vychladnúť a krájame ostrým nožom.

07.02.2011
14.10.2011
19.01.2011

Najzobrazovanejšie recepty

20.08.2011
17.04.2010
22.10.2011
18.06.2011
13.05.2010

Kategórie

Sledovať

Recept dňa

12.01.2011
Ivetka

Mäso osušíme a nakrájame na tenké pásiky. Čili papričku umyjeme zbavíme vnútra a jemne nakrájame. Bazalku umyjeme a osušíme. Bambusové výhonky necháme odkvapkať a nakrájame. Kari pastu zahrejeme vo woku. Pridáme smotanu z kokosového mlieka a varíme pokiaľ sa na povrchu nevytvorí žltá vrstva. Pridáme kurkumu, mäso, dve tretiny bazalkových lístkov, palmový cukor a polovicu kokosového mlieka. Varíme 4 minúty a potom prilejeme zvyšok kokosového mlieka. Pridáme čili papričku a bambusové výhonky, dusíme ďalšie 4 minúty, ochutíme rybou omáčkou a korením a posypeme zvyškom lístkov bazalky.

Štítky receptov

Typ prípravy