Nové recepty

27.05.2017
Yumee

Kuracie mäso umyjeme a nakrájame na čo najmenšie a najtenšie kúsky (približne 2x2 cm). Z oboch strán okoreníme cesnakovou soľou (namiesto cesnakovej soli môžeme použiť aj kombináciu morskej soli a sušeného cesnaku). Kuracie kúsky najprv obalíme vo vajíčku, potom v zmesi múky a strúhanky, a z oboch strán vypražíme v rozpálenom oleji. Omáčku si pripravíme tak, že si najprv v hrnci rozpustíme maslo. Prilejeme šľahačkovú smotanu a necháme zohriať. Postupne pridáme tavený syr a nahrubo nastrúhaný syr Niva (alebo akýkoľvek iný syr s modrou plesňou, napríklad Gorgonzolu). Miešame, kým sa rozpustí všetok syr a omáčka jemne zovrie. Omáčku servírujeme v menšej miske, ku ktorej naukladáme voňavé cesnakové kuracie chipsy. Podávame s pečivom, čerstvým šalátom alebo len tak bez prílohy.

08.05.2017
27.04.2017
21.04.2017

Doporučené recepty

21.12.2010
20.12.2010
14.10.2011
20.08.2011

Najlepšie recepty

20.08.2011
Janka

Z prísad na cesto urobíme cesto (6 bielkov, cukor, olej, múka, piškoty, prášok do pečiva), vylejeme na plech a posypeme posekanými orechami. Najlepšie je dať piecť na papier. Orechy do cesta jedne pritlačíme. Pečiem pri 180 stupňov. Pozor, je to jemné cesto, nepečie sa dlho. Ešte teplé cesto potrieme nutelou. Nutela by mala byť nestuhnutá, aby sa dobre natierala. Ak treba, môžeme ju trochu zohriať ponorením do hrnca s teplou vodou. Z mlieka, žĺtkov, cukru, pudingu a múky uvaríme krém, ktorý rozdelíme na 2 časti. Do jednej polovice primiešame roztopenú čokoládu a necháme vychladnúť. Jednu polovicu masla primiešame do čokoládového a druhú do vanilkového krému. Na cesto potreté nutelou nanesieme vanilkový krém, poukladáme BeBe keksy, zľahka pokropené mliekom a potom na to dáme čokoládový krém. Potrieme vyšľahanou šľahačkou, cukor nemusíme pridávať, lebo je jemne sladená. (Škoda, že tá šľahačka sa dá kúpiť len v litrovom balení). Necháme vychladnúť a krájame ostrým nožom.

20.12.2010
21.12.2010
08.03.2011

Najzobrazovanejšie recepty

20.08.2011
17.04.2010
22.10.2011
18.06.2011
13.05.2010

Kategórie

Sledovať

Recept dňa

14.12.2010
Ivetka

Mäso vložíme do marinády pripravenej z 200ml vína, oleja, soli a polovice rozdrveného korenia a necháme do druhého dňa odležať. Naložené mäso potom osušíme a prudko opečieme zo všetkých strán na rozpálenom oleji. Slivky a marhule dáme do misky, zalejeme zvyškom vína a necháme napučať. Zeleninu nakrájame. Mäso osolíme, okoreníme a preložíme do pekáča. Vo výpeku orestujeme zeleninu a spolu so zvyšným korením ju pridáme k mäsu. Podlejeme vodou. Pekáč zakryjeme alobalom a vložíme do rúry. Pečieme pri 180°C asi 60 min. Potom pridáme sušené ovocie namočené vo víne a pečieme ešte 30 min. Mäkké mäso a ovocie vyberieme na tanier, zakryjeme alobalom a necháme odpočinúť. Zeleninu s výpekom preložíme na panvicu, podlejeme a povaríme. Omáčku prepasírujeme, zahustíme, pridáme smotanu, ríbezľový kompót, dochutíme soľou a korením. Mäso nakrájame na plátky, obložíme ovocím a prelejeme omáčkou. Podávame s domácou knedľou.

Štítky receptov

Typ prípravy